TreA Pachino

Controllo

I controlli sono molto rigorosi, stanno alla base della garanzia di qualità dei prodotti; pertanto vengono effettuati da figure competenti che con la loro esperienza permettono di raggiungere un livello qualitativo elevato. Gli esperti applicano dei rigidi criteri di valutazione ben delineati.

Nella fattispecie i test si riferiscono a dei parametri ben precisi che sono:

- il grado brix
- la vitrescenza
- il taste







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Pomodoro di Pachino IGP IGP Global GAP